aktuelle Empfehlung des Hauses
Mecklenburger Bauernbraten
ein gutes Stück geschmorter Schweinenacken gefüllt mit Dörrpflaume, Apfel und Walnüssen, an Tomaten – Sauerkraut und Dauerrahm-Kartoffelpüree
14,90 €
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Kalbsleber venezianisch
gebraten, an Apfel – Zwiebel – Gemüse abgelöscht mit Marsala, dazu Sauerrahm-Kartoffelpüree
15,80 €
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Rübli – Steak
magerer Schweinerücken, gebraten,
an buntem, gebuttertem Gemüse der Saison und Bratkartoffeln
15,30 €
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Filetedaillons “ Blocksberg „
3 Medaillons von Schwein in fruchtig-würziger Kombination von Dörrobst, Kirsche und Mandel in feiner Sauce, serviert an Kartoffel-Gemüse-Rösti
16,90 €
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Deichgrafenteller
Medaillon vom Schweinefilet, Kalbsleber und Schlemmerbratwurst, auf bunten Pfannengemüse aus Paprika, Zucchini, Tomate und Zwiebel, an Sauerrahm-Kartoffelpüree
16,90 €
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Schweinefiletmedaillons
drei Medaillons gebraten, an frisch bereitetem Sanddorn-Spitzkohl-Gemüse und gebackenen Rösti-Stäbchen
16,80 €
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