Tag Archive for Fischgerichte

Fischkarte

Empfehlung des Hauses

Filet  vom Seehecht

gebraten, auf karamelisierter roter Beete  mit Birne und Kartoffel-Gemüse-Rösti

15,60 €

knusprig gebratene Scholle

mit einem Bratgewicht von ca. 450g, serviert mit warmen Mecklenburger Kartoffelsalat nach Art des Hauses, mit Senf, Speck und allerlei Kräutern

18,50 €

weitere Angebote

Matjesfilet nordische Art

2 zarte Filets  in einer Sauce aus Sauerrahm, Joghurt, etwas Mayonnaise mit Äpfeln und saurer Gurke,  leicht gewürzt mit Meerrettich, dazu gibt`s Bratkartoffeln

12,90 €

 Lachs-Nudeln

gebratene Lachsstreifen in mediteran gewürztem Pfannengemüse von Lauch, Knoblauch Zucchini und Tomate, serviert auf Penne-Pasta,

14,90 €

gebratenes Dorschfilet

an frischem, buntem, gebuttertem saisonalen Wurzelgemüse, gereicht mit Bratkartoffeln

17,30 €

Fisch – Duett

  Lachs- & Dorschfilet schonend im Weinsud gegart, angerichtet an Apfel – Meerrettich – Sauce und feinem Sauerrahm – Kartoffelpüree und Salatgarnitur

15,50 €

Zanderfilet

gebraten, arrangiert an frisch bereitetem Sanddorn-Spitzkohl und Bratkartoffeln

16,90 €

“  Sanddorn-Jungs „

frisch gebratene Heringe eingelgt in süß-saurer Marinadevon Apfel, Sanddorn und Zwiebel, serviert zu Bratkartoffeln

13,80 €