Fischkarte
Empfehlung des Hauses
Filet vom Seehecht
gebraten, auf karamelisierter roter Beete mit Birne und Kartoffel-Gemüse-Rösti
15,60 €
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knusprig gebratene Scholle
mit einem Bratgewicht von ca. 450g, serviert mit warmen Mecklenburger Kartoffelsalat nach Art des Hauses, mit Senf, Speck und allerlei Kräutern
18,50 €
weitere Angebote
Matjesfilet nordische Art
2 zarte Filets in einer Sauce aus Sauerrahm, Joghurt, etwas Mayonnaise mit Äpfeln und saurer Gurke, leicht gewürzt mit Meerrettich, dazu gibt`s Bratkartoffeln
12,90 €
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Lachs-Nudeln
gebratene Lachsstreifen in mediteran gewürztem Pfannengemüse von Lauch, Knoblauch Zucchini und Tomate, serviert auf Penne-Pasta,
14,90 €
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gebratenes Dorschfilet
an frischem, buntem, gebuttertem saisonalen Wurzelgemüse, gereicht mit Bratkartoffeln
17,30 €
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Fisch – Duett
Lachs- & Dorschfilet schonend im Weinsud gegart, angerichtet an Apfel – Meerrettich – Sauce und feinem Sauerrahm – Kartoffelpüree und Salatgarnitur
15,50 €
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Zanderfilet
gebraten, arrangiert an frisch bereitetem Sanddorn-Spitzkohl und Bratkartoffeln
16,90 €
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“ Sanddorn-Jungs „
frisch gebratene Heringe eingelgt in süß-saurer Marinadevon Apfel, Sanddorn und Zwiebel, serviert zu Bratkartoffeln
13,80 €