Ob zu hausgemachten Kuchen und Torten, feinen Kaffespezialitäten und leckerem aus der Fischküche – wir freuen uns auf Ihren Besuch !
Ihr CORSO-Team
Ob zu hausgemachten Kuchen und Torten, feinen Kaffespezialitäten und leckerem aus der Fischküche – wir freuen uns auf Ihren Besuch !
Ihr CORSO-Team
gebraten, an Apfel – Zwiebel – Gemüse abgelöscht mit Marsala, dazu Sauerrahm-Kartoffelpüree
15,80 €
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magerer Schweinerücken, gebraten,
an buntem, gebuttertem Gemüse der Saison und Bratkartoffeln
15,30 €
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3 Medaillons von Schwein in fruchtig-würziger Kombination von Dörrobst, Kirsche und Mandel in feiner Sauce, serviert an Kartoffel-Gemüse-Rösti
16,90 €
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Medaillon vom Schweinefilet, Kalbsleber und Schlemmerbratwurst, auf bunten Pfannengemüse aus Paprika, Zucchini, Tomate und Zwiebel, an Sauerrahm-Kartoffelpüree
16,90 €
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drei Medaillons gebraten, an frisch bereitetem Sanddorn-Spitzkohl-Gemüse und gebackenen Rösti-Stäbchen
16,80 €
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2 zarte Filets in einer Sauce aus Sauerrahm, Joghurt, etwas Mayonnaise mit Äpfeln und saurer Gurke, leicht gewürzt mit Meerrettich, dazu gibt`s Bratkartoffeln
12,90 €
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gebratene Lachsstreifen in mediteran gewürztem Pfannengemüse von Lauch, Knoblauch Zucchini und Tomate, serviert auf Penne-Pasta,
14,90 €
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an frischem, buntem, gebuttertem saisonalen Wurzelgemüse, gereicht mit Bratkartoffeln
17,30 €
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Lachs- & Dorschfilet schonend im Weinsud gegart, angerichtet an Apfel – Meerrettich – Sauce und feinem Sauerrahm – Kartoffelpüree und Salatgarnitur
15,50 €
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gebraten, arrangiert an frisch bereitetem Sanddorn-Spitzkohl und Bratkartoffeln
16,90 €
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“ Sanddorn-Jungs „
frisch gebratene Heringe eingelgt in süß-saurer Marinadevon Apfel, Sanddorn und Zwiebel, serviert zu Bratkartoffeln
13,80 €